Coulis de groseilles et groseilles : toutes nos recettes

Si vous avez préparé du coulis de groseilles en grande quantité pour faire un sorbet ou une charlotte, profitez en pour faire des panna cotta.

Une fois que vous avez le coulis, le plus gros est fait !

Aujourd'hui, je vous propose de préparer un coulis avec l'un des fruits phare de la saison : la groseille. Simple et rapide à réaliser, il accompagnera vos glaces et vos crèmes durant l'été.

La douceur de la vanille alliée à l'acidité de la groseille...le tout avec une pointe de chocolat blanc !

A faire avec les récoltes du jardin ou les fruits qu'on a congelés.

Un concentré de fruits que vous utiliserez dans vos charlottes, yaourts, cheesecake !!